DISCOVERING
VIETNAM’S
SPECIALTY COFFEE
「産地の再評価」から始まる価値創造

 

世界第2位のコーヒー生産国、ベトナム。
その一方で、産地としての価値は十分に語られてきませんでした。
本イベントでは、ベトナム中南部・高原都市ダラットを舞台に、
地元農家と共にスペシャルティコーヒーづくりに取り組むDa Lateeの実践を紹介します。
伝統的なベトナムコーヒーとスペシャルティコーヒーの飲み比べを通じて
産地の再評価がどのように価値創造につながるのかを体感いただきます。

【 内 容 】
　トーク① ：「世界のコーヒー生産国とベトナム」　ー ウェルカムコーヒーとともに！
　トーク② ：「スペシャルティコーヒーってなに?」　ー ベトナムの伝統的なコーヒーを飲みながら！
　トーク③ ：「産地の再評価から始まる価値の創造」　ー Da Lateeの2つのロットを飲み比べ！

 

＜概要＞
　日時：3/6(金) 15:00〜16:30　※開場14:45
　場所：港区産業振興センター 9Fフリースペース
　参加費：無料
　対象：どなたでも
　定員：30名（先着順）

 

主催：港区立産業振興センター指定管理者　みなと・キャンパス・リログループ
　　　(事業担当)株式会社キャンパスクリエイト
協力：Da Latee（Kitamura Vietnam）

 

お申込みはコチラ！

 

注意事項

・発熱や体調不良の際はご参加をお控えください。
・当日は主催者側で写真や動画撮影を行う可能性があります。また、写真・動画についてはイベント終了後、メディアなどに掲載される場合がありますので、あらかじめご了承ください。顔が映らないよう配慮は行いますが、掲載NGの場合は事前にお声がけください。
・イベント時間を含め利用者がおりますので、スペース内ではお静かにお願いします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

港区立産業振興センターについて

 

 

 

港区立産業振興センターは「企業・人・地域の力」を一つに結び付け、最新の情報や技術を提供する
「未来発展型の産業振興拠点」となる施設です。
2022年4月、札の辻スクエア内にオープンいたしました。
9Fにはコワーキングスペースとビジネスサポートファクトリーがあり、スタートアップ・起業家・フリーランスの方や、テレワークで活動される方、オープンイノベーションに取組まれる方の活動拠点としてご活用いただけます。
利用者同士の交流・連携によるオープンイノベーションを促進するとともに、最新のビジネス支援情報を収集できる環境を提供いたします。

 

コワーキング詳細　　　 ファクトリー詳細　　　 設置機器一覧
見学会のご予約　　 　　 会員登録のご案内

 

 

 

 

 

本イベントを開催する港区立産業振興センターでは施設貸出を行っています。

 

ホール、研修室、会議室、ワークルーム等、様々な貸出施設があります。

 

貸出施設について