日系企業のスペイン進出・投資・グローバルアライアンスを支援する一方で、関連セミナーへの登壇、業界専門誌など執筆活動を行う。専門分野は再生エネルギーを中心としたエネルギー、モビリティ、フードテック、農業、社会インフラ全般、地方創生事業、その他。

東京都に入都後、建設局や総務局、生活文化局などを経験。管理職昇任後は、政策企画局において知事の広報担当の業務に携わるほか、自動運転技術など、先端的な技術の社会実装に向けた取組みなどにも携わる。現在は、スタートアップ戦略推進本部で、年に 1 度開催されている「SusHi Tech Tokyo」の企画に携わっている。

2002年厚生労働省入省。年金、労働組合や労働基準に係る関連法令の改正、医療 DX 推進、高齢者・障害者の雇用促進、国際労働関係といった業務を経て、2025年より現職。フードテックの推進や食品産業の環境・人権・栄養、外国人労働に関する国際業務等を担当している。

博士（農学）。東京大学大学院で土壌微生物学を研究。2003 年よりリバネスに参画し、研究成果を社会実装する仕組みづくりに従事。ディープテックエコシステム「テックプランター」の拡大に貢献し、熊本で地域アクセラレーションを立ち上げ岡山などへ展開。2020 年に「フードテックグランプリ」を創設、食分野の新産業基盤を構築。現在は UR 都市機構と「Foodα」を推進。執行役員、リバネスキャピタル取締役。

パナソニックを経て、McKinsey & Company にてハイテク・通信業界を中心に 8 年間に渡り、成長戦略立案・実行、M&A、新事業開発、ベンチャー協業などに従事。 17 年シグマクシスに参画しグローバルフードテックサミット「SKS JAPAN」を立上げ。食に関わる事業開発伴走、コミュニティづくりに取り組む中で、食のエコシステムづくりを目指し 2023 年 10 月株式会社UnlocX 創設。「フードテック革命」(20 年/日経 BP）、「フードテックで変わる食の未来」（24 年/PHP 新書）共著。一般社団法人 SPACEFOODSPHERE 理事／ベースフード株式会社 社外取締役／TechMagic 株式会社 社外取締役／一般社団法人 Next Prime Food 代表理事

台湾生まれ、日本育ち、米国の MBA を取得。日本 HP や台湾半導体メーカーでのマーケティングおよびグローバル BD の経験を持ち、アマゾン・ウェブ・サービス在職中には部門で2 年連続トップの業績を上げる。これまでに 4 つのスタートアップの創業に関与し、ソフトバンクを含むトップ VC からの投資を受けた経験を持つ。

東京農工大学にて、色や香り、栄養成分を保持したまま農産物を粉末化する研究に取り組み、2018 年に（株）グリーンエースを創業。2020 年に同大学院を修了し、博士（農学）を取得。 現在は、この技術を核として自社ブランド”Vegemin”で商品の開発と販売に取り組む。また、未利用素材に課題を抱える企業と連携し、手軽に野菜が摂れるアップサイクルな食品“UpVege”の共創を推進。

９６年ミツカンに入社。入社後、営業部門を経て、マーケティング部門にて、味ぽんなどのブランドマネージャーを担当。その後、SCM や物流の責任者を歴任し、2022 年より、現部署にて、グループの戦略立案等をすすめる。

OISSY 株式会社・代表取締役社長。慶應義塾大学院理工学研究科修士課程修了後、慶應義塾大学共同研究員・特任講師を経て OISSY 株式会社を設立。AI 搭載「味覚センサーレオ」開発者。 スペイン・サンチェバスチャンにて開催された Culinary Action! On the Road byBCC2024 にて世界一を達成。味覚の受託分析や食べ物の相性研究を実施しており、ピザハットの「AI ピザ」などのプロジェクトに携わる。著書に「日本人の味覚は世界一」「味覚力を鍛えれば病気にならない」など。